美国人和中国人一样，既喜欢吹牛，又常常把牛吹“爆”。　　在美国人当中，得州佬是大家公认的“吹牛大王”——他们不吹牛则已，一吹起牛来，就一定要把牛吹“爆”才算数。　　有一次我去得州的达拉斯城出差。早上在旅馆的餐厅里吃早点，看见邻座三位土生土长的得州佬向我示意，要我过去跟他们同坐一桌，以便一道吹牛。得州佬把吹牛说成“纺纱”（Spin yarns），这是出于什么典故，我就弄不清楚了。　　我怎么知道他们是得州土佬呢?因为他们都穿着方格布衬衫、牛仔裤、尖头皮鞋，颈上还围着小领巾——就像童子军戴的那种，这些都是得州土佬的标志。此外，他们的面颊也是那种长年受沙漠的干风吹拂、受沙漠的烈日烤炙而呈焦土状的——美国人称这种面颊为Weather－beaten face，大概可以翻译为“饱经风霜的脸”吧。当年詹森总统的脸就属于这一类。一看他们的装束和面颊，我就猜出他们一定是得州佬了。　　果然是本性难移，我一坐下来他们就开始向我吹牛。　　得州是出产石油的地方，所以那天他们都向我吹嘘他们的石油财富。才开始还照“牌理”出牌；到了后来，他们就越吹越离谱了。其中一位夸耀地说：　　“你们知道吗?我家后院就有8口油井。”　　“这算不了什么!”第二位反驳，“你知道吗?我家厨房里就有一口油井——烧饭都是直接在油井上点火烧的!”　　“这也不稀奇!”第三位也不服输，“我家汽车的后座还有一口油井呢!所以我的汽车永远不需要加油。”　　这最后一句话一出，引得我们四个人都笑了，因为最后这个人终于把牛吹“爆”了。