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ISBN: 9787810369800
作者: 李志鸿
译者:
出版社: 汕头大学出版社
版次: 2005-11-1
印次: 2005-11-1
作者: 李志鸿
译者:
出版社: 汕头大学出版社
版次: 2005-11-1
印次: 2005-11-1
| 图书简介 |
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红烧与红糟都是独具特色的一种烹调技法，那种美味来自于恰倒好处的调味，在经过烧煮之后，不但使食材充分散发出本身的风味，还具有诱人的色泽与香气。本书提供名店主厨独家心得，让你一学就会，轻松做出不同风味的红烧肉，让你家的厨房总是香气四溢！
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| 社论评论 |
| 读者评论 |